Les protéines : les macronutriments essentiels

Les protéines : les macronutriments essentiels

Les protéines sont les principales composantes des structures de toutes les cellules du corps humain. Ce sont des chaînes d’acides aminés qui peuvent entrer dans la composition des muscles, de la peau, des ongles, des poils, du sang, etc. azeCelles-ci sont également à...
Acide butyrique ou acides gras à chaîne courte

Acide butyrique ou acides gras à chaîne courte

Les post biotiques : ils sont au nombre de 3 : le propionate,le pyruvate,l’acide butyrique Celui que nous retiendrons surtout l’acide butyrique ou butyrate qui joue un rôle important dans les maladies de l’intestin. L’acide butyrique est le principal substrat...
Le rôle des fibres prébiotiques

Le rôle des fibres prébiotiques

En pratique : Apprenez à manger sainement sans changer votre style de vie : Plus besoin de calculer les calories : Plus besoin de calculer les caloriesDe pratiquer du sport à outranceUne alimentation équilibrée riche en prébiotiques nous permet de retrouver notre...
Les fibres alimentaires

Les fibres alimentaires

On appelle « fibres alimentaires » les parties non comestibles d’une plante, les parties qui ne peuvent pas être digérées et absorbées par dans l’intestin grêle et qui parviennent entière dans le gros intestin. Ces éléments sont principalement composés par des...